野菜350グラム

 

久しぶりの我がベランダ菜園の収穫です。春菊、ブロッコリー、カリフラワーでロマネスコ、我が家では「カリッコリー」と命名。春菊はカルシウムが豊富で独特の香りが好きです。秋の終わりに道の駅で40円で苗を買いダメもとで育てたのに、柔らで香り高く育ってくれました。ブロッコリーはアレルギー症状を抑える成分効果があるらしく花粉症対策に毎日食べたいです。「カリッコリー」は見た目通り、こりこり感満載で美味しかったです。一日に350グラム以上の野菜を取ると体に良いそうですね。でも350グラムって結構な量ですよね、茹でたり蒸したりで頑張ってますが、あときんぴらとかの常備菜でプラスかなぁ。何かいい方法がありませんか?

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